Minden nap egy alma, az orvost távol tartja! És nem véletlen, hogy pont erről a gyümölcsről terjedt el a mondás. Ugyanis bár rengeteg fajtájú alma található a boltokban, általánosságban elmondható, hogy vízben oldódó és vízben nem oldódó rostokban gazdag, ráadásul rendkívül jót tesz az emésztésnek. Segít szinten tartani a vércukorszintet, támogatja a szív egészségét, és nem mellesleg szuper C-vitamin forrás. Fontos, hogy a legtöbb polifenol (ami nagyon jót tesz a szervezetnek) rögtön a héj alatt rejlik, így jobb, ha hámozás nélkül fogyasztod.